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首页 > 新闻 >时政新闻

南投美食餐厅漫活森18上辫颈苍办旅游美食日记

2025-05-16 00:37:58
来源:

楚天都市报

作者:

陈辉、陶川

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千龙网记者陈向东报道

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南投美食推荐|漫活.森18,隐身森林系的景观餐厅饗宴|

位於南投草屯的「漫活.森18」是近期爆红的森林系景观餐厅,占地叁千坪的园区结合香草植物园、玻璃屋餐厅与木作工坊,提供从产地到餐桌的有机料理。本文将深度解析其五大亮点,带您体验南投慢食旅行的极致享受。

森林系环境与建筑美学

漫步在通往餐厅的香草小径,两侧栽种着迷迭香、薄荷等五十餘种香草植物,空气中瀰漫着清新草本香。主建筑採用大量落地玻璃设计,将中央山脉的蓊鬱山景框成天然画作,挑高七米的空间运用台湾檜木打造榫接结构,阳光透过木格栅洒落的光影变化,成為滨骋热门打卡焦点。特别规划的观景平台能远眺九九峰地形,秋冬季节更能欣赏云海翻涌的梦幻景致。

创意森林系料理解析

  • 招牌「森活套餐」严选南投在地食材:鹿谷冬笋炊饭佐信义梅酱、国姓咖啡燉猪腱、埔里香菇鸡汤形成完美风味链
  • 季节限定「香草烤鸡」需提前预订,採用园区自种新鲜香草醃製,搭配特调刺葱酱展现独特层次
  • 甜点推荐「檜木桶豆花」,使用台湾非基改黄豆每日现磨,搭配黑糖珍珠与桂花蜜形成绝妙叁重奏
  • 五感体验课程亮点

    餐厅特别规划深度体验行程,上午可参加「香草採摘导览」认识药用植物,亲手製作天然防蚊液;下午「蓝染工作坊」使用大菁与薯榔等天然染材,创作出独一无二的森林系方巾。最受欢迎的「森林茶席」由茶艺师带领,在玻璃屋内品尝叁款台湾高山茶,搭配手工茶点感受慢活真諦。

    「漫活.森18」成功打造南投美食旅游新典范,从环境营造、餐饮品质到体验设计皆展现永续理念。建议预留半天时间完整体验,週末时段务必提前两週预约。下篇将深入解析周边顺游路线,包含九九峰生态园区与工艺研究所等秘境景点。YEMVN23BVALDI8SVYTNLKDBV-

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